유해물질을 제거하는 사과차/두통에 좋은 황국차

유해물질을 제거하는 사과차/두통에 좋은 황국차

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◆유해물질을 제거하는 사과차

성질이 따뜻한 사과는 뇌를 보호하고 유해물질을 제거하는 효능이 있다. 사과의 성분 중 당분과 유기산 · 팩틴은 몸 안에 쌓인 피로 물질을 제거하고, 특히 팩틱은 장의 운동을 자극하여 장염이나 변비 치료에 좋다. 또한 몸속의 나트륨을 내보내는 작용을 하여 고혈압의 예방과 치료에 도움을 준다.

 

 

▷재료

사과 3개, 설탕 1컵, 물 1컵

 

▷만들기

1. 냄비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕 시럽을 만든다.

2. 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 8등분하여 씨를 꺼낸 후 얇게 썬다.

3. 용기에 사과를 눌러 담고 설탕시럽을 부어서 재운 사과청을 만든다.

4. 사과청 2작은 술을 찻잔에 담고 끓는 물을 부어 마신다.

5. 냉장 보관한다.

 

 

◆두통에 좋은 황국차

예로부터 중국에서는 국화를 약용으로 널리 사용해 왔으며, 노란색 국화로 끓인차를 황국차라 한다. 해열, 해독, 눈의 충혈, 종기 등은 물론 감기로 인한 두통에 아주 좋다. 시중에서 구입할 때에는 농약이 묻어 있을 수 있으므로 식용 국화로 주의해서 고르고, 소금에 절여서 파는 경우가 있으므로 유의해야 한다.

 

 

▷재료

국화꽃 적당량

 

▷만들기

1. 국화 꽃잎만 훑어 내어 소금을 약간 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.

2. 체반을 밭인 다음 찬물로 헹구고 물기를 뺀다.

3. 그늘에 말려 방습제를 넣은 통에 보관한다.

4. 국화 꽃잎 20장을 찻잔에 넣고 끓는 물 300ml를 붓는다.

5. 1~2분 지나면 기호에 따라 꿀이나 설탕을 타서 마신다.

 

[출처=퓨전 동의보감]