식초가 몸에 좋다는 것을 알고 감식초를 바로 구매했다. 하지만 처음 몇 번은 신경 써서 챙겨 먹었지만 시간이 지나고 보니 감식초를 방치된 상태다. 가장 어려운 것이 꾸준함이라는 걸 실감하게 되었다. 하지만 또다시 식초의 효능을 접하면서 식초를 다시 챙겨 먹어야겠다고 마음먹는다.
식초의 효능
■ 해독작용이 크다
식초는 어육이나 체독의 해독제로 쓰일 뿐 아니라 방사능에 오염된 야채도 식초로 씻으면 안전하다고 할 정도다.
■ 스트레스를 완화시킨다
스트레스가 쌓이면 피로물질이 많아지게 되고 칼슘 부족증이 생기기도 한다. 이럴 때 현미식초나 감식초를 물에 타서 마시면 스트레스가 풀리고 정신이 맑아진다.
■ 탁한 혈액을 제거한다
혈액을 깨끗이 해 주어 동맥경화도 예방해 주고 혈압도 떨어뜨린다. 산성화 체질을 막아주는 데도 효과가 있다.
■ 지혈 작용을 한다
코피가 잘 나고 대변 속에 출혈이 생기는 등 각종 출혈성 질환에 식초가 좋다.
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출처: 약이 되고 궁합 맞는 음식 동의보감
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